POUTINE QUéBéCOISE : UN CLASSIQUE INTEMPOREL

Le poutine, un symbole de la gastronomie canadienne, est un mariage parfait de frites fraîches, de sauce au fromage crémeuse. Le tout est agrémenté d'une sauce brune épaisse. La recette originale a vu le jour dans la région de à la première moitié du XXe siècle Aujourd'hui, le poutine est devenu un quiche aux brocolis gratinée plat